フライパンでカレイとなすのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
カレイは一口大に切って塩コショウで下味をつけます。小麦粉をまぶし、大さじ1の油で焼きます。こんがり焼けたら、いったん取り出します。
-
2
フライパンの余分な油をふき取り、新しい油大さじ1で、斜め薄きりにしたなすを炒めます。なすがしんなりしたら、1と1センチ幅に切ったピーマン、●を加え炒めて出来上がりです。
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オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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