しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮 レシピ・作り方

しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
フライパンで作る簡単味噌煮です。お味噌と一緒にしょうがも食べて温まりましょう!

材料(3人分)

  • さばフィレ(100g) 3枚
  • しょうが 1片
  • 調味料
  •  水 1カップ
  •  砂糖 大さじ2
  •  酒 大さじ3
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  味噌 大さじ2杯半

作り方

  1. 1 しょうがは薄切りにし、調味料と一緒にフライパンに入れて沸騰したらさばフィレを加えます。弱火でコトコトと煮込み(途中、煮汁をさばにかけながら)煮汁がとろとろになったころが出来上がり!

きっかけ

定番のさばの味噌煮、しょうがをたっぷり入れて寒さを乗り切るように作りました!

おいしくなるコツ

とにかく簡単ですが、焦げやすいので火加減に注意してください。

  • レシピID:1860001106
  • 公開日:2011/02/17
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しょうが2011 フィレで作るさばの味噌煮 さばの味噌煮 簡単レシピ
料理名
さばの味噌煮
オクハマモ
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つくったよレポート(5件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2023/02/02 10:48
    しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮
    こんにちは〜しょうがが少な目だったので長ネギも入れてみました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • まい(^^)
    まい(^^)
    2021/05/16 21:13
    しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮
    美味しくできました(^^)
  • ぽよ子
    ぽよ子
    2020/10/29 18:00
    しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮
    サバの味噌煮はじめて作ってみました!とってもおいしかったです。
    フィレだと簡単で◎!!
  • あいぼそ
    あいぼそ
    2016/03/25 00:05
    しょうがたっぷりフィレで作るさばの味噌煮
    とっても簡単に美味しく作れたので良かったです。子供たちにも大好評でした。ごちそう様でした。

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