コストコ素材《豚の味噌漬け鍋》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①コストコの豚ロースの塊肉1.5cm位の厚さに切る
   ②食品用のビニール袋に味噌、砂糖、みりんを入れて混ぜる
   ③豚ロース肉を入れて味付けをする（30分）
2. 2 ネギは斜め薄く切る
   大根の皮は千切り
   
   （お好みの野菜を入れて下さい）
3. 3 多層鍋に豚ロースをドーナツ状に並べる
   中央に野菜を入れる
   （獅子唐は好き嫌いの都合で端に入れました）
   フタをする→中火5分→肉を裏返す・野菜を混ぜる→4〜5分

   

4. 4 味噌が焦げない火加減に調整して下さい
5. 5 肉が焼けたら出来上がり

   

6. 6 テーブルに鍋のまま出して取り分けます
   
   野菜も味噌味で美味しくなりました

   

7. 7 今回は［大根の煮物］で残った皮を使用しました。
   お好みの野菜で作って下さい