大豆ミートのチリコンカン ヴィーガン レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 オリーブオイルを熱した鍋にみじん切りのにんにくとたまねぎ、にんじんをいれ炒める。ピーマンもみじん切りにして加えて炒める。
- 2 1に大豆ミートとクミンからオレガノまでのスパイス、トマトピューレを加えて炒める。
- 3 キドニービーンズ以外の残りの材料全てを加えて30分ほど煮込む。豆を入れて味を調える。薄ければ塩をたす。
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