豚バラと白菜のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の根元を切り落とし、ざく切りにカットして、茎と葉に分けておきます。

   

2. 2 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して豚バラ肉を炒めます。

   

5. 5 塩コショウを振って炒めます。

   

6. 6 豚バラ肉の色が変わったら、白菜の茎を加えます。

   

7. 7 混ぜ合わせて炒めます。

   

8. 8 白菜の茎がしんなりしてきたら、白菜の葉を加えます。

   

9. 9 混ぜ合わせて軽く炒めます。

   

10. 10 ☆をよく混ぜて流し入れます。

    

11. 11 混ぜながら煮たたせ、とろみを付けます。

    

12. 12 器にご飯と具を盛り付け、刻みネギを添えて完成です。