鱈白子のホイル焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
白子は、低カロリーでたんぱく質が豊富に含まれ、ビタミンD、E、B1、B2、リン、カリウム、ナトリウム、ミネラルも含まれて栄養価の高い食材だと言われています。
材料（1人分）
- 鱈の白子 200g
- 岩塩 少々(適量)
- 大根おろし 大根2cm分
- 刻みネギ 1本分
- ポン酢 少量×2
作り方
-
1
鱈白子を食べやすい大きさに切り分けます。
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2
白子に塩を振り、水洗いをしてヌメリを取ります。
-
3
白子の水気をしっかり拭き取ります。
-
4
トースターの天板にアルミホイルを敷き、白子を並べて、岩塩を振り、トースターで15分～20分焼きます。
-
5
焼けたら器に盛り付け、大根おろし、刻みネギを添えて、大根おろしにポン酢を垂らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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なっちゃんまま2022/10/20 15:22
美味しく頂きました。
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