里芋と栗の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮を剥きます。

   

2. 2 鍋に湯を沸かして里芋を3分茹でます。

   

3. 3 茹でたらザルにあげ、水洗いをして、ぬめりを取ります。

   

4. 4 鍋に☆を入れて加熱します。

   

5. 5 茹でた里芋を入れます。

   

6. 6 アルミホイルを被せて中火で10分煮込みます。

   

7. 7 里芋の中心に、つまようじを刺して火の通りを確認します。

   

8. 8 里芋に火が通ったら、むき甘栗を加えます。

   

9. 9 3分煮込んだら器に盛り付けて完成です。