ゴーヤとクリームチーズのおかか正油和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ 大１本
- キリクリームチーズ ４個
- 正油 ３回し
- かつお節 １袋(４g)
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を取り除いて薄切りにする。
分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼる。 -
2
鍋にお湯を沸かして、ゴーヤをサッと茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。 -
3
ゴーヤが冷めたら、軽くしぼってボールに入れる。
キリクリームチーズを手で契ってボールに入れてよく混ぜる。 -
4
正油を回し掛けて和える。
かつお節を振り掛けて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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