ほうれん草とにんじんの野菜ゴロゴロハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンは細かく割き、牛乳に浸しておきます。

   

2. 2 にんじんとほうれん草は、みじん切りにします。玉ねぎも皮を剥き、みじん切りにして、塩（分量外）を振っておきます。

   

3. 3 １に合挽き肉と玉ねぎペースト、ナツメグ、塩、胡椒を入れて、手で粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
   玉ねぎペーストの作り方は、レシピID:1850015154を参考にしてください♡

   

4. 4 ３に２のにんじん、ほうれん草、玉ねぎを入れて更に混ぜ合わせます。

   

5. 5 混ぜ合わさったら、ハンバーグの形に成形して、真ん中を少し凹ませます。落ち着かせるため２０分程冷蔵庫で冷やしてください。

   

6. 6 フライパンにバターを熱し、５のハンバーグを、強目の中火で両面を焼きます。

   

7. 7 器に盛り付けて、できあがりです♡