黄ニラ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 黄ニラの根元を切り落としておきます。

   

2. 2 鍋に湯を沸かして蕎麦を記載している時間で茹でます。

   

3. 3 蕎麦を茹でると同時に、黄ニラを浸して直ぐに取り出します。

   

4. 4 黄ニラを取り出したら、祖熱を取り、4㎝幅にカットしておきます。

   

5. 5 蕎麦が茹であがったら、ザルにあげ、冷水で凍めます。

   

6. 6 そばつゆにゴマを入れ、蕎麦を器に盛り付け、黄ニラを添えたら完成です。