ご飯がうまい!プルコギポーク レシピ・作り方

ご飯がうまい!プルコギポーク
  • 約1時間
  • 300円前後
NR cheesecake
NR cheesecake
経済的に豚こまでつくるプルコギです。甘めの味付けでご飯が止まらない…

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚コマは☆の調味料で30分漬け込む。玉ねぎは短冊切り、人参とピーマンは千切り。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参をいためる。
  3. 3 玉ねぎと人参に火が通ったら、真ん中にスペースをつくり、火が通るまで肉を焼く。
  4. 4 仕上げにピーマンをいれ5秒ほどかき混ぜたら、胡椒を強めにふり火から下ろす。器にもり、白ごまを振って完成!

きっかけ

お弁当や丼にあうプルコギを作りたくて

おいしくなるコツ

マーマレードが焼肉のタレっぽい甘さ、爽やかさを出してくれます。肉に火が通ったらすぐにピーマンをいれて火を止めることで硬くなるのを防ぎます。 濃いめの味付けなのでもやしを炒めた上に乗せたり、ご飯の上に乗せてもgoodかと!

  • レシピID:1850010575
  • 公開日:2019/05/27
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プルコギ
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つくったよレポート(3件)

  • matsumami
    matsumami
    2022/06/15 19:57
    ご飯がうまい!プルコギポーク
    レシピ拝見して、今夜絶対作りたい!と思い買い物に行きました。余った春雨も追加しちゃいました。
    甘辛の味で主人にも大好評!お箸もお酒もすすんでました。リピします!
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2019/05/30 18:07
    ご飯がうまい!プルコギポーク
    美味しかったです!
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2019/05/30 18:06
    ご飯がうまい!プルコギポーク
    美味しかったです!

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