ブロッコリーとマッシュルームのソテー レシピ・作り方

ブロッコリーとマッシュルームのソテー
  • 約10分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ちょっと付け合わせに☆
お弁当にも使えます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小房に分けて茹でる。
    茹でたらザルにあげて水分を切る。
  2. 2 マッシュルームを薄切りにする。
  3. 3 フライパンにバターを熱して②のマッシュルームを炒める。
    マッシュルームに火が通ったらブロッコリーを加えてサッと炒める。
    最後に塩・ブラックペッパーで味付けをして出来上がり!!

きっかけ

ビーフシチューに使ったマッシュルームが余ったから。。。

おいしくなるコツ

バターがなかったら、オリーブ油でもサラダ油でも大丈夫です。

  • レシピID:1850007711
  • 公開日:2016/11/01
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カテゴリ
ブロッコリー緑系のおかずお弁当のおかず全般マッシュルーム
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ブロッコリー マッシュルーム バター お弁当
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つくったよレポート(2件)

  • 野良ままん
    野良ままん
    2021/02/22 08:40
    ブロッコリーとマッシュルームのソテー
    お弁当用の付け合わせに作ってみました。茹でたブロッコリーに火を入れるので、お弁当惣菜としての安心感がイイですよね!これから春夏に向けて重宝します。ありがとう。
  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2020/08/30 18:39
    ブロッコリーとマッシュルームのソテー
    美味しかったです。ブロッコリーとマッシュルームの食感がよかったです。すぐできるのでまた作ります。

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