ブロッコリーとマッシュルームのソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ブロッコリーを小房に分けて茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切る。 - 2 マッシュルームを薄切りにする。
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3
フライパンにバターを熱して②のマッシュルームを炒める。
マッシュルームに火が通ったらブロッコリーを加えてサッと炒める。
最後に塩・ブラックペッパーで味付けをして出来上がり!!
きっかけ
ビーフシチューに使ったマッシュルームが余ったから。。。
おいしくなるコツ
バターがなかったら、オリーブ油でもサラダ油でも大丈夫です。
- レシピID:1850007711
- 公開日:2016/11/01
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