息子のレシピ☆大根とひじきのマヨおかかサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひじき 約150g
- 大根(上の方が良い) 約10cm
- マヨネーズ 大さじ２
- めんつゆ 小さじ２
- おかか たっぷり
作り方
-
1
ひじきを茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切る。 -
2
大根を千切りにする。
千切りにしたら、分量外の塩を振って水分が抜けるまで待つ。
水分が抜けたらしぼる。 -
3
①と②をボールに入れる。
マヨネーズ・めんつゆを加えて合える。
更におかかをたっぷり振り掛けて、ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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余計な物は入れないのが好きなようです(^^;