豆乳でインスタント坦々o(^▽^)oうまし レシピ・作り方
材料（2人分）
- インスタントラーメン(今回は醤油) 2袋
- ニンニク(チューブ) 2センチ
- しょうが(チューブ) 2センチ
- たまねぎ １個
- しめじ 1袋
- 豚ひき肉 100g
- ごま油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2〜1
- 豆乳 600cc
- 水 300cc
- すりゴマ 大さじ2
- ラー油 少々からお好み
作り方
-
1
たまねぎは繊維に沿ってスライス、鍋にごま油、ニンニクしょうが、肉、たまねぎ、しめじ、豆板醤を入れて加熱します。
-
2
肉が白くなる迄炒めます。
しめじを入れ忘れ、次で入れました(p_-)
-
3
豆乳、水、ラーメンスープ、すりゴマ、麺を入れ、強火にします。
-
4
沸騰したら、火を弱め、3分で出来上がり。
器によそい、お好みでラー油をかけていただきます。
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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