ささみときゅうりとしめじのゴマポン酢合え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
きゅうりを縦半分に切り、斜めに薄切りにする。
切ったら、分量外の塩を振り水分が抜けるまで待つ。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 -
2
ささみを茹でる。
茹でたらほぐして①のボールに入れる。 -
3
しめじの石附を切り落として、ほぐしたらシリコンスチーマーで蒸す。
700w2分程度
蒸したら①のボールに入れる。 -
4
すり鉢でゴマをする。
すったゴマを①のボールに入れ、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で寝かせて、味が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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お弁当用に取り分けるのも良いですよ!!