ゴーヤと卵の炒め物～簡単に和風正油味～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴーヤを半分に割り、種と綿を取り除く。
取り除いたら、好みの厚さに切る。 - 2 にんじんは細切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して、炒り卵を作る。
炒り卵を作ったら、一旦お皿に取り出す。 - 4 ③のフライパンにまたサラダ油を熱して、ゴーヤとにんじんを炒める。
- 5 ゴーヤとにんじんに火が通ったら、和風顆粒だしと正油を入れて絡める。
- 6 絡んだら、③の炒り卵を戻して軽く混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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