オクラとモロヘイヤのネバネバお浸し～キムチ合え～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロヘイヤ(茎から葉を摘んだ状態) 200g
- オクラ ６本
- キムチ 50g
- めんつゆ(希釈して) 50cc
作り方
-
1
モロヘイヤを茎から葉だけ摘む。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩をひとつまみ振ってオクラとモロヘイヤを茹でる。 -
2
茹で上がったら。。。
オクラは小口切りにする。
モロヘイヤはしぼってひとまとめにした状態でザクザク切る。 -
3
キムチも食べやすい大きさに切っておく。
元々細かいなら切らなくても大丈夫。 - 4 ボールに希釈しためんつゆを入れて、その中に②と③を入れてかき混ぜたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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