B級グルメ風！具だくさんホルモン焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛ホルモン（タレ漬け込み） 200g
- 牛肉（薄切り） 100g
- キャベツ：ザク切り 3枚
- にら：4cm 1わ
- もやし 1袋
- ピーマン：輪切り 1個
- にんにく（チューブ） 4cm分
- 焼きそば麺（蒸し） 2～3玉
- 塩・胡椒 少々
- 焼肉のタレ 大さじ1
- ごま油 少々
- 輪切り唐辛子 少々
作り方
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1
出来あいのホルモンミックスを使用。
（マルチョウ、レバーがメインでした。）
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2
ホルモンを先に炒めます。大きい部位はキッチンバサミでカット。
続いて牛肉を炒めます。
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3
キャベツ、にら、もやし、ピーマンを加え、にんにくを追加します。
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4
焼きそば麺は先にチンしてからほぐしつつ混ぜ合わせます。塩胡椒と焼肉のタレを加えて汁気を飛ばすよう炒めます。最後にごま油を加えてから輪切り七味をふりました。
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- 料理名
- 具だくさんホルモン焼きそば
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AYUママ2022/08/27 18:14
ご馳走さまです -
らくてんパンダ2022/08/27 11:42
夏バテ気味の身体に染み渡りますね〜
ビール飲みたくなりましたがお昼なので残念です♪ -
ゆーーーーーーーーーー2022/08/20 13:00
ホルモンに味が付いてるので簡単に作れました！野菜はカット野菜でさらに楽を〜。美味しいレシピありがとうございました。
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