玉ねぎと大葉の味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎと大葉の味噌汁
  • 約10分
ベジ太郎
ベジ太郎
玉ねぎの甘味をおさえて、香りの良い味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大葉は細切りに。
    玉ねぎはスライス、えのきは石付きを落とし3等分、豆腐はサイコロにカットします。
  2. 2 小鍋にだし汁を入れ火にかけ、玉ねぎ、えのき、豆腐を入れて一煮立ちさせます。
  3. 3 味噌を溶き入れ火を止めてお椀に入れ大葉をのせて出来上がりです。

きっかけ

玉ねぎの味噌汁がちょっと苦手だったのですが、母が大葉を入れたのが美味しかったので、真似しました。

  • レシピID:1840041090
  • 公開日:2021/02/23
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ベジ太郎
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つくったよレポート(1件)

  • 楽天じゅんじゅん
    楽天じゅんじゅん
    2021/02/28 15:52
    玉ねぎと大葉の味噌汁
    玉ねぎと大葉、合いますね(^^)
    とても美味しい味噌汁でした。
    ありがとうございます♡

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