インドネシアの炒飯！あまり辛くない？ナシゴレン♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
具材用の玉ねぎは、粗みじん切りにする。
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2
フライパンに油大1(分量外)を引き、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。
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3
香りが出たら、玉ねぎを加え、半透明になるまで先に炒める。
次に、ひき肉、塩、レモン汁を加え、肉がぽろぽろになるまで炒める。
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4
ご飯と、チリソース、醤油、ケチャップを加え、木べらで練らないように混ぜながら炒める。
全体に味が絡んだらOK。
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5
残りの玉ねぎは、輪切りにした後、別のフライパンに油を多めに用意したら180度くらいまで温度を上げ、素揚げか、揚げ焼きにしておく。
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6
フライパンで人数分目玉焼きを作っておく。
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7
器にご飯を盛りつけ、目玉焼きと揚げた玉ねぎを添えれば完成!!
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torezu
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チリソースが少し入りますが、唐辛子が入らない分余り辛くないナシゴレンになりました。
目玉焼きでボリュームアップです。