なすと鶏モモで！なすと鶏もも肉の揚げおろしがけ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、一口大に切る。
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2
ボールに鶏肉と片栗粉を入れて、全体に粉をまぶす。
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3
なすはヘタを取り、縞目に皮をむき、縦に2等分する。
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4
170度くらいの油で、鶏肉がきつね色になるまで揚げる。
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5
大根は皮をむき、おろし金ですりおろし、大根おろしを作る。
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6
★タレの材料は、混ぜ合わせておく。
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7
なすも揚げ、箸でつかんで柔らかくなっていればOK。
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8
器に鶏肉となすを盛りつけ、大根おろしを乗せたら、★タレを回しかける。
あれば三つ葉を飾って、完成!!
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torezu
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kenichi 20202021/04/17 08:46
美味しくできました -
みさだよ2020/07/21 14:06
とっても美味しく出来ました!!ほんとに美味しかったので、またリピします〜!素敵なレシピありがとうございました(´ `＊)
レシピへのコメント
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鶏のから揚げとおろしは良く合いますね。
揚げててもおろしのお陰でさっぱり。