鯛のあら煮、あら炊き！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鯛はお湯をかけて匂いを取っておく。
- 2 鍋にだし昆布を引いて生姜の薄切り、★を入れたら鯛を敷きつめて沸騰させる。
-
3
沸騰したら落し蓋をして10分程度煮る。中火がオススメ。
- 4 10分したら蓋を取ってお好みの味の濃さまで水分を飛ばせば完成♪
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