手軽な★ケイジャンスパイスで♪豚角肉のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース（ブロック） 600ｇ
- ★ケイジャンスパイス（市販） 小さじ2
- ★塩 小さじ1/2
- ★オリーブオイル 大さじ1
- *★にんにくの酒漬け（酒） 大さじ1
- *★冷凍りんご玉ねぎ 大さじ1
- 人参 10ｃｍ
- じゃが芋（中） 3個
- 塩、胡椒 極少々
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
*★は、レシピID：1840002702
と、レシピID：1840023555 を参照ください。 -
2
お肉は、ひと口サイズの角切りにする。
-
3
ビニール袋に2と★を入れてよく混ぜ揉み込む。
冷蔵庫で半日程入れて置く。
-
4
じゃが芋は、皮をむいて厚さ1.5ｃｍの輪切りにする。
人参は、皮をむいて輪切り8等分にする。 -
5
鉄板にオーブンシーを敷いて、2を中央に並べて乗せる。4を周りに並べて乗せる。
-
6
じゃが芋と人参に、塩胡椒を振り、オリーブオイルをタラ~っと回しかける。
200度に予熱をしたオーブンで、20分焼く。 -
7
焼き上がり、完成！
後は、食卓で取り分けて頂きま～す。
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- 料理名
- ケイジャン
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