納豆と卵って合います！トッピングのみの簡単素麺！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺 2把
- 卵 1個
- 納豆 1パック
- 万能ねぎ 1本
- 焼き海苔 適量
- めんつゆ 適量
作り方
- 1 ☆麺をゆでる用に、たっぷりのお湯をわかしておく。
-
2
万能ねぎは、小口切りにする。
納豆は備え付けの辛子とたれで、良く混ぜ合わせておく。 - 3 小さめのボールに納豆と卵、ねぎを加え、良く混ぜ合わせる。
- 4 お湯で素麺をゆで、良く水洗いし、ざるにあげて水気を切る。
-
5
更に麺を盛り付け、上に、納豆と卵液をかけ、上に刻んだ海苔を散らす。
(めんつゆは、市販のめんつゆを薄めて食べて下さい。) - 6 完成!!
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 卵と納豆のそうめん
torezu
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