コラーゲンたっぷり!シンプルな手羽先のオーブン焼き レシピ・作り方

コラーゲンたっぷり!シンプルな手羽先のオーブン焼き
  • 約30分
  • 500円前後
torezu
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オーブンで焼くので、余分な油が抜けて、ヘルシー?!

材料(4人分)

  • 手羽先  400~500g
  • レモン汁  大2
  • こしょう  少々
  • セロリ  1本
  • 塩  大1
  • ローズマリー  適量

作り方

  1. 1 レモン汁と塩コショウを合わせておく。
  2. 2 手羽先にフォークで軽く穴を空けておく。
    (火の通りを良くします。)
  3. 3 合わせたレモン汁と塩コショウを手に取り、手羽先にまんべんなく塗りつける
  4. 4 オーブンを200度に温め始める。
  5. 5 天板にオーブンシートを敷き、上に一口大に切ったセロリを散らす。
  6. 6 セロリの上に手羽先を並べ、上にローズマリーを散らす。
  7. 7 200度のオーブンに入れ、20分ほど焼く。
  8. 8 全体がこんがりと焼けたら、皿などに盛り付ける。
    完成!!

きっかけ

オーブンは電気式でもOKです。

おいしくなるコツ

ローズマリーやその他香草をふんだんに使って下さい。

  • レシピID:1840000072
  • 公開日:2010/10/03
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽先のオーブン焼き
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