春の旬 たけのこ たけのこのみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ(あく抜き済み) 50g
- 生わかめ(下茹済み) 20g
- 鰹節 5g
- 水 320cc
- 合わせ味噌 35g
作り方
-
1
あく抜き済みのたけのこです。
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2
たけのこを3×2cmくらいの薄切りします。
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3
わかめは2～3cm幅に切ります。
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4
鍋に水を入れたけのこ、わかめ鰹節を入れ煮ます。
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5
沸騰したら火を止めます。
-
6
合わせ味噌を溶かし混ぜ合わせます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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