しいたけ 椎茸と高野豆腐の旨煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸の石附を取り除き縦半分に切ります。
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2
鍋にだし汁、醤油、みりん、料理酒、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせ椎茸と高野豆腐を入れ煮ます。
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3
アルミホイルで落とし蓋をして弱火で20分煮込みます。
-
4
器に盛り付けます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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