おつまみにもおすすめ！「高野豆腐」が主役の献立 6提案

「高野豆腐」献立のコツ

常温で保存でき、いざという時に大活躍の高野豆腐はレパートリーを増やしておくといいですね。あっさりしているイメージがありますがいろいろな味付けで楽しめるので、おつまみにもなる料理がたくさんありますよ。今回はそんな高野豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみに！高野豆腐のチーズ天ぷら

ポイント

食感を楽しめる、高野豆腐のチーズ天ぷらです。衣をつけた高野豆腐をフライパンに並べ、上にチーズをのせて焼きましょう。チーズがとろけてカリカリの食感を楽しめますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、里芋のベーコン炒めにしましょう。ベーコンの旨味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。もやしの和風スープには、にんじんと小松菜も入れています。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！高野豆腐とチンゲン菜の中華煮

ポイント

高野豆腐に旨味が染み込み食欲そそる、高野豆腐とチンゲン菜の中華煮です。豆板醤を入れているのでピリ辛でおつまみにもおすすめですね。みじん切りのにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、中華クラゲときゅうり鶏肉レタスのサラダにしましょう。食感を楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。鶏むね肉を入れているのでたんぱく質補給にもおすすめですよ。