蕪まるごと使い切り　かぶ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 株は葉と根の部分を分け綺麗に洗います。

   

2. 2 蕪の根の部分は1～３cm位のさいの目に切り塩を振ってしんなりさせます。

   

3. 3 しんなりしたら余分な水気はしっかりキッチンペーパーで取り除きます。

   

4. 4 洗って水をきったお米を炊飯器に入れその上に3の蕪の根と油揚げめんつゆも入れ水加減は2合に合わせてから普通に炊きます。

   

5. 5 蕪の葉の部分は小口切りにします。

   

6. 6 ゴマ油をひいたフライパンで葉の方を塩少々振って炒めます。

   

7. 7 取り出しておきます。

   

8. 8 炊き上がったら炊飯器の蓋をあけ7といりごまを入れふわっと混ぜ合わせます。完成です。