オイスターソースで手羽元の照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って切れ目を入れて開いておく。A を揉みこんで30分くらいなじませる。
- 2 フライパンで1の手羽元を焼く。途中で蓋をして15分くらいかけてしっかり火を通す。
- 3 火を止めてからオイスターソースを絡める。食べやすい大きさに切った水菜の上に手羽元を並べる。
- 4 鶏を焼いたフライパンに醤油、みりん、酒を入れてさっとひど煮立ちさせて3の上に回しかける。
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