里芋のしょうゆ麹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋を洗って耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをして5分ほど電子レンジで加熱します。
鍋に1cmほど水を入れて、昆布と皮を剥き食べやすく切った里芋を入れて火にかけます。
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2
煮立ったら鰹節、みりんとしょうゆ麹を入れて、弱火で煮含めたら完成です。
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