鮭の切り身で 粕汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きのこ、人参、ねぎ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。鮭の切り身は皮と骨を除き一口大に切ります。
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2
鍋に昆布と水を入れ火にかけ、火の通りにくい野菜から入れていきます。
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3
野菜が全て入ったら鮭も入れます。
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4
酒粕を器に入れ、煮汁を少しずつ入れてときのばしてから、鍋に入れます。
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5
具材を煮込んだら、味噌をとき入れて完成です。
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