ゴーヤのから揚げ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゴーヤ 1本
- 日清の唐揚げ粉(スティックタイプ) 1本
- にんにくすりおろし 一片分
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを取り除く。
そして7~8mmくらいにスライスする。 - 2 ビニール袋に①を入れすりおろしたにんにくと唐揚げ粉を入れて、揉みこみ、粉がしんなりするまで5分くらい置いておく。
- 3 180℃の油で揚げて完成です。
きっかけ
本当はフライを作ろうと思っていたんだけど、パン粉がなかったので唐揚げに変更したところ、美味しかった
おいしくなるコツ
揉むとき、強すぎるとゴーヤの形が崩れるので注意です。弱すぎても、粉が絡まないので、見ながら揉み込む。
- レシピID:1830004812
- 公開日:2014/06/10
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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止まらなくなります(*^-^*)