男子のための簡単ヘルシーな鶏の肉みそ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひかないで肉を入れる。木べらなどでほぐしながら中火で加熱する。少し火が通り油が染み出してきたらみじん切りにしたにんにくを入れて炒める。
- 2 全体的に火が通ってきたら味噌、酒、みりん、醤油、ピーナッツバターの順で入れ、その都度よく絡める。調味料が馴染んだらできあがり。
きっかけ
なんにでも使える肉みそをちょっとヘルシーな鶏のミンチでつくってみました。
おいしくなるコツ
辛みが欲しい場合は鷹の爪を加えると良いと思います。面倒なら出来上がった後に七味をかけるのも○。刻んだ水菜と食べるとより美味しいですよ。
- レシピID:1830002275
- 公開日:2011/11/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 鶏の肉みそ
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