オクラの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらを板ずりして5ｍｍくらいの輪切りにします。
- 2 小ぶりの鍋に★マークを入れて煮立たせてからオクラを投入！約1分間中火で煮ます。
- 3 煮ている1分間の間に卵を溶いておき、1分たったら鍋に流し込みます。
- 4 蓋をして火を切り、卵がほどよく固まるまで待ち、完成です。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 卵とじ
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オクラはすぐ煮えるのでちゃちゃっとできます★