鶏ときのこの炊き込みご飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を洗いザルにあげておく。その間に具材作り！
2. 2 鶏肉は、小さめサイコロくらいの大きさに切る。
   しいたけは5ｍｍくらいの薄切り。
   マイタケは石づきを切り落としてほぐす。
3. 3 フライパンに油を多めにひいて熱し、鶏肉、きのこを入れて炒める。
4. 4 火が完全に通ったらフライパン返しなどでぎゅーっと押し、焦げ目をつける。（香ばしさをだします）
5. 5 ③ができたら、酒、しょうゆを回し入れかるくい炒める。
6. 6 お米をお釜にいれ、水を2合の線に合わせていれる。
   ここへ塩を入れます。
7. 7 その後⑤の具材を乗せてスイッチオン。
   炊きあがったら完成です。