簡単！トマト風味チーズリゾット★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ご飯（冷凍ごはん・冷ごはんなどＯＫ） 茶碗１杯
- 水 400～500ｃｃ
- とろけるチーズ １枚
- たまねぎ 1/3個
- コマ切れ鶏肉（ベーコン等代用ＯＫ） 約50ｇ
- ほうれん草（なくてもよい） 少量
- あれば粉チーズ 適量
- 【調味料】
- 塩コショウ
- コンソメ粒 １粒
- バター １切
- しょうゆ（隠し味程度） 微量
- トマト風味ポン酢（ホールトマトでもＯＫ） 大さじ5
- ケチャップ 大さじ2
- バジル 適量
作り方
-
1
フライパンにバターをいれ鶏肉と玉ねぎとほうれん草を炒める。ここで塩コショウで味付けする。
いったんお皿に移す。 - 2 ①のフライパンをそのまま火にかけ水とコンソメを溶かす。その中にご飯を入れる。炒める感覚でまぜる。
- 3 ②がある程度とろとろになったら弱火にし、①とトマト風味のポン酢等・しょう油、ケチャップを入れ味を見る。ここで自分好みの味に調整する
-
4
できたらグラタン皿や耐熱容器に移し、チーズをのせ200度のオーブンで5～6分焼く。（チーズをとろけさせる為）
レンジでチンでもよい - 5 最後にバジルを適量かけて出来上がり★（あれば粉チーズをかけるとダブルチーズでおいしいです）
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- チーズリゾット
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丸さん56202010/12/10 13:38
参考にさせていただきました。チーズはピザ用のチーズを使用しました。
レシピへのコメント
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そこで思いついたのがこれでした（笑