彩り鮮やか☆野菜たっぷりカルパッチョ レシピ・作り方

彩り鮮やか☆野菜たっぷりカルパッチョ
  • 約15分
  • 500円前後
みくんぽたろう☆
みくんぽたろう☆
野菜がたっぷり食べられます。
レモン多めでさっぱりしていておいしいよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小さな房に分けて電子レンジに3分かける。
  2. 2 玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておく。
  3. 3 ミニトマトは1/2にカットする。
    パプリカは写真のようにカットする。(お好きな大きさでOK)
  4. 4 ボールに★マークの材料をすべて混ぜ合わせる。
  5. 5 ③にお刺身、野菜をすべて入れて絡める。
  6. 6 器に盛り、よーく冷やして出来上がりです。

きっかけ

血液をサラサラにするために玉ねぎを生で食べたいし、野菜もいっぱい食べたくて・・・

おいしくなるコツ

玉ねぎが苦いときは長めに水にさらして、よく冷やせば苦くなくなります。

  • レシピID:1830000019
  • 公開日:2010/10/07

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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
カルパッチョ
みくんぽたろう☆
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