冬瓜はこれが美味しい！冬瓜とベーコンのスープ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 冬瓜（皮を剥いた状態） 400g
- ベーコン 2枚
- コンソメキューブ 2個
- 水 800cc
- 塩、コショウ 適量
- ☆万能ネギ 少々
作り方
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1
冬瓜は皮を剥いてタネとワタを取ります。
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2
冬瓜を4〜5cmにカットします。
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3
ベーコンも食べやすく切ります。
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4
鍋に水を800cc、冬瓜、ベーコン、コンソメを入れて沸騰させます。
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5
沸騰したら弱火にして冬瓜が透明になるくらい煮込んだら火を止めます。
- 6 塩コショウで味を整えます。
-
7
器に注いで万能ネギを散らします。
-
8
詳しい作り方をYouTubeでご紹介してますので、良かったら覗いてみてくださいね♡
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
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kuroko12023/10/05 21:12
簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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ベーコンの味が染みてとても美味しいんです♪