きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうと人参は、細切りにして水にさらしておきます。
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2
フライパンに、ごま油、赤唐辛子、ごぼう、人参をいれて、強火で炒めます。
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3
全体にしんなりしてきたら、酒をいれ、水分が無くなるまで、炒め、次にみりんを入れ、同じように炒めます。
最後に醤油を入れ炒めます。
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4
水分がなくなるまで炒めたら、胡麻を入れ火を止めます。
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5
胡麻を入れたら、冷めるまで置いておくと、味がよくなじみます。
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8 件
つくったよレポート（8件）
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まぁちゃんp2023/12/29 20:58
参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。 -
ake's kitchen2023/11/04 21:32
美味しかったです、ご馳走様でした♡ -
mwuggi2023/10/17 18:56
美味しかったです！ -
nabanaなばな2023/10/17 17:47
お弁当用に大量に作りました。日持ちして安定のおいしさですね＾＾
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