小松菜と竹輪の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜、竹輪を食べやすい大きさに切る
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2
ごま油(太白胡麻油)をフライパンに入れ、小松菜の茎の部分から炒めます。全体に油がなじをだら、残りの小松菜の葉と竹輪を入れ炒めます。強火です。
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3
全体的にしんなりしたら、酒を入れて水分が飛んだところで、火を弱め、出汁の素、みりん、醤油を順にいれ、都度しっかり混ぜ合わせます。
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4
全体に味が馴染んだところで、胡麻をいれ、火を止め完成。
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