レンコンとサニーレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん １/２節
- サニーレタス ３～４枚
- 大葉 ２～３枚
- ☆玉ねぎドレッシング 大さじ２
- ☆かんたん酢 小さじ１
- ☆ごま油 小さじ１
- 白ごま 大さじ１/２～１
作り方
-
1
レンコンは皮を剥き、３ｍｍほどの半月切りにし、酢水にさらします。
湯を沸かし２～３分茹でて、ザルにあげて湯切りをして粗熱を取ります。
-
2
☆を混ぜ合わせます。
-
3
②にれんこんを加えて、全体に馴染ませます。
-
4
③に、食べやすくちぎったサニーレタス・千切りした大葉・白ごまを加えて、全体をしっかりと和えたら完成です。
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- 料理名
- レンコンとサニーレタスのサラダ
みーちゃん6914
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