お手軽で美味しい♫きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはタワシで土を綺麗に落として5cmの長さに切り揃えます。
2. 2 ごぼうは5ミリの薄切りにしてから千切りにします。
3. 3 人参5cmはピーラーで皮を剥き5ミリの薄切りにしてから千切りにします。
4. 4 赤唐辛子は種を取り輪切りにします。
5. 5 小鉢に調味料を混ぜ合わせておきます。
6. 6 フライパンを温め胡麻油をひき、ごぼうと人参を炒め、ごぼうに火が通ったら調味料流し入れ中火で炒めます。
7. 7 赤唐辛子も入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成です。
8. 8 器に盛り付け炒りごまを振ります。