きのこで山のさんが焼き【おつまみにも】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きのこを３cm長さほどに切る。
ねぎ、生姜、茗荷、大葉はそれぞれみじん切りにする。 - 2 ①に味噌、水、片栗粉を加えてよく混ぜる。
-
3
フライパンを温め、スプーンで食べやすい大きさにして落とす。
蓋をして弱めの中火で焼く。 - 4 焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も同様にして焼く。
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