残ったうどんで！鶏ガラ生姜の餡かけ焼うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
生姜は千切りなど食べやすい大きさに切っておく。
水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
ごま油を熱したフライパンに、袋から出した生うどんを加え、そのまま炒める。
塩こしょうをする。 - 3 うどんにほんのり焼き色が付いてきたら、大きめの皿にあける。
-
4
フライパンに水、鶏ガラスープの素、生姜を加えて熱する。
沸騰したら水に溶いた片栗粉を加え、20秒ほど再沸騰させる。 - 5 2に3をかけ、全体に絡ませる。
- 6 完成☆
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うどんをそのまま使って、フライパンひとつで作れるので楽チンです☆
ごま油と鶏ガラ、生姜の組み合わせが最高の一品です。