ハヤシライス レシピ・作り方

ハヤシライス
  • 約30分
  • 1,000円前後
♡AYA mama♡
♡AYA mama♡
スーパーで手軽に買える材料を使って少し手間を加えると、とても美味しいです♡

材料(4人分)

  • 白ご飯 4人分
  • 牛うす切り肉 230g
  • 塩コショウ 少々
  • バター 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • ★水 100cc
  • ★トマトジュース 200cc
  • ★デミグラスソース缶 1缶290g
  • ★上白糖 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★濃口醤油 小さじ1
  • ★コンソメキューブ 小さじ1
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 牛うす切り肉は、お好きな大きさに切って、塩コショウをふる。

    玉ねぎは、薄めに切る。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎが飴色に変わるまで、じっくり時間をかけて炒める。
  3. 3 牛薄切り肉も加えて、色が変わるまで強火でよく炒める。
  4. 4 ③に★を加え全体に馴染むまで木ベラで混ぜ、蓋をし、弱火で10分煮込む。
  5. 5 お皿にご飯を盛り④をかけ、最後にパセリを振りかけたら出来上がり。

きっかけ

市販のルーの味に飽きたので、デミグラスソース缶で作ってみたくなりました。

おいしくなるコツ

ハヤシライスは、前日に作っておく事で、味が馴染んで美味しくなります。 味が足りないようでしたら、ウスターソースやケチャップを少し、足してみて下さい

  • レシピID:1820029856
  • 公開日:2020/05/21
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カテゴリ
ハヤシライス玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(3件)

  • ぐらんぱぱ
    ぐらんぱぱ
    2020/12/30 13:17
    ハヤシライス
    美味しくできました
  • りりな01
    りりな01
    2020/08/09 23:03
    ハヤシライス
    とても美味しくできました
  • しずぽんず
    しずぽんず
    2020/05/26 20:58
    ハヤシライス
    材料が揃っていたので作りました〜
    市販のルーより美味しかったです!
    レシピありがとうございます(^o^)

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