赤味噌で！具だくさん豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根はいちょう切り。
ゴボウ・にんじんは、斜めにカット。
椎茸は、石づきを切り取り、汚れを拭き取ってスライス。
こんにゃくは短冊切りにします。
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2
鍋に、２～３ｃｍ幅にカットした豚バラ肉とおろし生姜を加えて、炒めます。
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3
豚バラ肉の色が変わり脂が出てきたら、①の具材と短冊切りしたさつま揚げを加えて炒めます。
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4
☆を加えて一煮立ちしたら、アクを取り除き、具材に火が通るまで煮ます。
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5
赤味噌を溶いて、刻みネギを加えたら完成です。
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- 料理名
- 赤味噌で豚汁
みーちゃん6914
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