葱塩&昆布だしの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉はそぎ切りに、白葱の青い部分はみじん切りにし、★に浸け込みます。3時間以上冷蔵庫で休ませてください。
- 2 1に薄力粉をまぶします。
- 3 170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げます。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。
- 4 油切りすると完成です。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- ねぎ塩から揚げ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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