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白菜とキュウリの浅漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜とキュウリの浅漬け
  • 300円前後

塩麹で簡単漬物が作れます。

作り方

  • 1

    白菜はざく切り、キュウリは薄切りにします。

  • 2

    ジップロックに白菜、キュウリ、塩、塩麹を入れてよく揉み 空気を抜き冷蔵庫で30分冷やして完成です。

きっかけ

晩御飯に作りました。

おいしくなるコツ

ジップロックに入れて空気を抜くと 味がしっかり染み込みます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 塩麹
食材：
その他の食材 > 漬物 > きゅうりの漬物
食材：
野菜 > きゅうり

レシピID: 1820024660

公開日：2018.07.19

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