チキンのカレー風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
深めの容器(ビニール袋でもOK)に玉ねぎとにんにくをすりおろす
玉ねぎは粗くても大丈夫です - 2 容器にヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、一口大に切った鶏肉を加えて混ぜる
- 3 よく混ぜた後、ラップをし冷蔵庫で30分ほど寝かせる(漬け込む時間が長いと味が染みて美味しいです)
- 4 フライパンにオリーブオイル(ココナッツオイルでもOK)をひき、漬けこんでいた鶏肉とソース全てをフライパンに入れる
-
5
水分がとんで写真のようになるまで中火で煮詰める。
塩コショウをお好みの量ふり、味を調整する。
きっかけ
チキンカレーが好きなのでチキンメインのレシピが出来ないか考えました
おいしくなるコツ
漬け込み時間、ヨーグルトの量を増やすと美味しくなります
- レシピID:1820017680
- 公開日:2016/09/06
関連情報
- 料理名
- チキンのカレー風
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ヨーグルトで漬け込みます